[簡単レシピ]肉料理に合う万能オニオンソースの作り方

レシピ

どうも、しょうちです🐒

 

 

 

[簡単レシピ]肉料理に合う万能オニオンソースの作り方

 

 

 

みなさん、お肉は好きですか?

 

 

 

お肉って美味しいですよね😋

 

 

 

今回はそんなお肉料理に合うおすすめのオニオンソースを紹介したいと思います!

 

 

 

ちなみに鶏ハムにもめっちゃ合うので、作って試してみてください☺️

 

 

 

 

鶏ハムを詳しく知りたい方🔽

超簡単鶏ハム!炊飯器に入れるだけで作れるしっとり鶏胸肉のハムの作り方
どうもしょうちです。 今回は、鶏胸肉を簡単にしっとり調理する方法をご紹介しています! 普通の調理法とは違い炊飯器を使った調理法なので、料理が苦手な方でも簡単に作ることができると思います。 ぜひ、お試しください!!

 

 

 

用意するもの

 

  1. 玉ねぎ
  2. 赤ワイン
  3. 醤油
  4. おろしニンニク

 

 

この材料で簡単に作ることができます!

 

 

 

おろしニンニクはみじん切りにしたニンニクでも大丈夫です。

 

 

 

では、作り方に行ってみよう🏃‍♂️💨

 

 

 

 

作り方🍳

 

まず、玉ねぎをみじん切りにしましょう!

 

 

 

 

みじん切りにした玉ねぎを少量のオイルで、少しだけ炒めます。

 

 

 

今回は、玉ねぎの香りを残したかったので軽くしか火をとをさない方法でいきます。

 

 

 

 

 

飴色になるまで、火を通すとまた味が変わって楽しいので、試してみても楽しいと思います!

 

 

 

 

 

次の工程🏃‍♂️💨

 

 

 

 

 

このみじん切りの玉ねぎに赤ワインを50cc加えて酒を飛ばします。

 

 

 

 

お酒が飛んできたら、ワインと同量の醤油を加えます!

 

醤油を加える時には火を消しておきましょう。

 

 

火を消して醤油を加えたら、次はおろしニンニクを加えましょう!

 

 

 

 

ニンニクの量は、ワインに合わせましょう!

 

 

 

 

今回は50ccなので5g加えます!

 

 

 

 

100ccの場合は10gになります!

 

 

 

 

ニンニクを加えて混ぜたら、あとは粗熱をとってタッパーに移して、冷蔵庫で冷やしましょう!

 

 

 

 

冷やすことによって味がまとまってさらに美味しくなります!

 

 

 

まとめ

 

今回は肉料理に合う簡単オニオンソースを紹介しました!

 

 

 

 

いかがでしたか?

 

 

 

 

肉料理を更に美味しく食べることができるので本当におすすめです!

 

 

 

 

 

 

お肉を炊いた後の油で玉ねぎを炒めて作ると更に美味しいソースになると思うので、そちらもお試しください😌

 

 

 

 

では!

 

 

 

 

インスタグラムもよかったらみてくださいね!

 

しょうち@宮崎移住 (@syouchi_kitchen) on Instagram
562 Followers, 37 Following, 89 Posts - See Instagram photos and videos from しょうち@宮崎移住 (@syouchi_kitchen)

 

プロフィール
この記事を書いた人
しょうち

大阪から宮崎県に移住し農業について
勉強しています。
趣味は音楽を聴くことや洋服を買ったりすることですd( ̄  ̄)

しょうちをフォローする
SNSフォローボタン
しょうちをフォローする
レシピ
しょうちをフォローする
syouchiBlog

コメント