インスタグラムで一番人気だった春菊の炊き込みご飯をご紹介

春菊の炊き込みご飯1 料理

どうも、しょうちです。

 

 

今回は、僕のインスタグラムでプチバズりした、春菊の炊き込みご飯をご紹介いたします。

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この投稿がなぜバズったかは、はっきりとはわかんないんですが、ただ一つ明確にわかっていることがあります。

春菊は美味しい。

 

 

 

春菊の炊き込みご飯の作り方

春菊の炊き込みご飯1

 

材料

  • ご飯
  • 春菊
  • 椎茸
  • ゴボウ
  • たけのこ
  • こんにゃく
  • 人参
  • 鶏肉

 

 

 

 

作り方

  1. 鶏肉、ゴボウ、たけのこ、こんにゃく、人参、春菊、たけのこ、しいたけを食べやすい、サイズにカット。(炊き込みご飯セットなどもあるので、オススメです)
  2. 鶏肉を醤油大さじ2杯、酒大さじ1杯、砂糖大さじ1杯、水30ccで煮ます。(米二合に対して)
  3. 鶏肉に火が通ったら、鶏肉を取り出し、煮汁を少し煮詰めます。
  4. 先ほどカットした、野菜を軽く下茹でしておきます。(春菊は少し残しておきましょう)
  5. 全ての具材を炊飯器に加えて、炊飯器のスイッチを押して待機です。
  6. 炊き上がったら、置いておいた春菊を入れたら完成です。

 

あとがき

春菊の炊き込みご飯1

 

普段はあまり春菊を買ったりしないのですが、なんとなく買ってみて、炊き込みご飯にしたらすごい美味しくて、びっくりでした。

 

春菊は、サラダに入れても美味しいので、スーパーで見かけたら是非作ってみてください!

 

 

インスタグラムも頑張っているので、よかったらフォローお願いします。

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プロフィール
この記事を書いた人
しょうち

大阪から宮崎県に移住し農業について
勉強しています。
趣味は音楽を聴くことや洋服を買ったりすることですd( ̄  ̄)

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